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“La cuisine, c’est l’envers du décor, là où s’activent les hommes et les femmes pour le plaisir des autres.”
Qui dit nouveaux propriétaires, dit nouveau restaurant. Et cette histoire du Colisée, c’est avec vous qu’on va la créer !
Dans notre restaurant, nous accordons une attention particulière à nos produits et à leur provenance. Et cela dès l’élaboration de la recette de notre pâte à pizza. Composée d’une farine de type 00 et d’une sauce tomate toutes deux provenant d’Italie. Notre viande et nos légumes sont frais, pour vous garantir un maximum d’authenticité dans leur goût. Notre devise est la suivante : “Des produits frais pour des papilles qui voyagent jusqu’en Italie”.
Chez Le Colisée la cuisine vit du quotidien. Une carte variable et fraiche, enrichie avec quelques ajouts de la saison. Elle s’appuie des classiques de la gourmandise italienne et alsacienne, comme les pâtes, les pizzas, les tartes flambées et les desserts fait maison.
Le restaurant Le Colisée, reprit par de nouveaux propriétaires et suite à quelques travaux, réouvre ses portes début 2022. Fraichement marqué par une cuisine brute, faite de grands produits frais et venant directement d’Italie. Vous avez la possibilité de manger sur place, de commander à emporter ou encore de vous faire livrer votre pizza préférée.
